Tisana al rosmarino

Il rosmarino è uno dei rimedi naturali più noti e apprezzati.

Ciò si conferma valido anche per quanto riguarda la preparazione e il consumo di tisane curative e benefiche. Apprezzato anche in cucina, il Rosmarinus officinalis appartiene alla famiglia delle Labiate e di esso si utilizzano in generale sia i fiori che le foglie o i rametti.
Le proprietà naturali del rosmarino erano già conosciute già ai tempi degli antichi egizi, mentre è soltanto intorno al terzo secolo dopo Cristo che il suo utilizzo è divenuto abituale anche in cucina: molte sono ora le ricette semplici e gustose che includono tra gli ingredienti questa pianta aromatica.

Principi attivi e nutrienti
Molti i nutrienti e i principi attivi che è possibile ritrovare nella tisana al rosmarino. Tra questi un posto di assoluto primo piano lo occupano gli oli essenziali, soprattutto l’eucaliptolo. Quest’ultimo è responsabile delle apprezzate proprietà balsamiche associate a questa pianta aromatica.
Gli altri oli essenziali presenti nel rosmarino sono canfora, cineolo, alfa e beta pinene, canfene, linalolo, diterpeni e triterpeni. Completano i nutrienti presenti anche buone quantità di acido rosmarinico e di acidi fenolici, colina, tannini e vitamina C. [Read more…]