L’AVOCADO: tenero e forte, ottimo come alimento; eccellente il suo BURRO, per i capelli!

Si leggono ovunque numerose informazioni sull’Avocado, sulle sue benefiche proprietà nutrizionali e su tanto altro! Sicuramente è un alimento “forte” e valido, da diversi punti di vista. Vi consiglio un inserimento graduale nella vostra alimentazione, in modo da valutarne, con consapevole padronanza, le virtù che è in grado di offrire al ben-essere quotidiano.

Sono pochi gli alimenti che vengono in genere considerati dai nutrizionisti come protettivi della salute a tutto tondo. Uno di questi è l’avocado, frutto ricco di grassi salutari, uno dei pochi in grado di salvaguardare l’intero organismo da invecchiamento precoce e da diverse malattie.
Ernest Hemingway lo considerava il vero frutto del paradiso, un nutrimento prezioso e senza rivali se paragonato ad altri frutti esotici.

Anche se molti di noi siamo abituati a considerarlo come una verdura, l’avocado (Persea gratissima, Persea americana) è tecnicamente il frutto di un albero subtropicale, originario di Messico e Sud America. [Read more…]