Crema di datteri: Ricetta golosa, vegan, e senza zucchero

Ecco una ricettina trovata sul web qui  e  che ho voluto sia condividere che provare anche io, ecco l’originale

RICETTA CREMA DI DATTERI – Una crema dolce vegan senza utilizzare lo zucchero o i derivati animali, adatta per farcire un dolce o per essere mangiata al cucchiaio, ideale per una merenda golosa, sana e nutriente o come dessert alla fine di un pasto tra amici.

crema-di-datteri-vegan

Ingredienti:

  • 80 gr datteri
  • 2 avocado
  • 40 gr di cacao
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’agave
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 baccello di vaniglia (tagliatelo in due e usate solo i semi all’interno)

Procedimento:

  1. Mettete i datteri in acqua tiepida per 20 minuti
  2. Inserite tutti gli ingredienti in un frullatore incluso i datteri
  3. Tenete il tutto in frigo per mezz’ora e servite Buon appetito!

 

Ed ecco la foto del mio primo tentativo….. il risultato non è stato esteticamente come nella foto modello, ma  devo dire che al gusto è stata eccellente e gustosisssima. La consiglio a chi vuole farsi un dolcetto naturale ogni tanto. Ne vale la pena. E io sicuramente ne migliorerò l’aspetto e la consistenza nei prossimi tentativi.

Crema di datteri
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 Grazie a tutti